Nuestro pajarico pintado con su propio Graciano y Garnacha!

Realizado por Elisa Pereza  http://www.pereza.org/

 Olly is a graduate in Spanish who spent the better part of ten years knocking his taste buds into shape over speciality coffee before “converting” to wine and making good use of his Spanish by joining Indigo. He will be showing wines from, amongst others, Mallorca, the north west, Navarra and Malaga; grapes hitherto unheard of and a real spread of very diverse styles. These are some of our most-loved wines in the shop so we hope you’ll join us for a seriously enjoyable evening.

 The wines:

Coto de Gomariz 2010, Ribeiro (white) A complex white with citrus aromas, green apple notes and fantastic minerality.
Vina Zorzal 2009 , Graciano , Navarra “This is one of those rare wine finds that immediately excites with its explosive fruit, sheer drinkability and refinement. This red wine made from 100 percent Graciano has a deep, dark, rich red ruby colour with lots of red berry fruit and a refreshing concentrated finish” – The Wall Street Journal.
Emilio Valerio, Laderas de Montejurra 2009, Navarra A wonderfully soft and juicy biodynamic red. Very mouthwatering and moorish! Ultreia Saint Jacques, Raul Perez, Bierzo Winemaker Raul Perez is so elusive that his very existence is doubted by some, but this wine definitely does exist! Rich dark fruit and slightly bitter chocolate make this 100 percent Mencia offering a real treat.

Sottorondero, Bodegas Jimenez-Landi, Mentrida Organically made Sottorondero is a legend in the making! Sweet fruit on the nose with an underlying scorched earth quality gives way to minerality and freshness in the mouth. Beautifully balanced.

4 Kilos Tinto 2008, Mallorca Made with grapes from vineyards in the north and south of Mallorca, 4 Kilos has a rich, succulent texture and a long, mineralic finish. A great red meat wine that will develop with age.

Ariyanas Naturalmente Dulce, Malaga An elegant, fresh and vividly sweet wine with the perfect balance between sweetness and acidity.
All the wines will be available to buy on the evening at specially discounted prices, by the bottle or case.

Tickets can be purchased by calling The Good Wine Shop Kew on: 020 8940 4482.

Via http://www.thegoodwineshop.co.uk/Pages/tastings.aspx

ウォール・ストリート・ジャーナルでスペインワインの今の理解に関して

良い記事があった。

イギリス人の経済記者でありワインコラムニストであるWill Lyons氏による記事。

少しまとめると。

「ワインの世界で今何が起こっているのか興味ある人は必ずスペインを向いているはずだ。

ブドウ栽培という観点からして、スペインはヨーロッパで、いや世界でと言っても過言では

ない、最も魅力的なワイン国の一つだ。

スペインの今で私が最も注目しているのは小規模でほとんど知られていない固有品種で

こだわりを持って造る北の若い造り手たちだ。

例えば、アルビーリョやグラシアーノ、メンシアなどの品種。

こうした品種はカベルネやシャルドネに比べると品種特性的に勝ってはいないが、その

土地それぞれの個性に重きを置き、固有品種に再びフォーカスし、樽を上手に使う、

そんな動きを助長している。

3000年以上のワイン造りの歴史があるスペイン。

ニューワールドと比べるとスペインワインとは、を理解するのは簡単なことではないが、

大まかに分けて今3つのスタイルのワインがあると考える。

① いわゆるクラシックスタイル。アメリカンオークで長熟させレンガ色のクリーミーで、

バニラのニュアンスのある赤。

② いわゆる新しい国際派のスタイル。近代醸造技術を駆使し、たくさん抽出し、濃い

色調で果実の豊かな味わいでアルコール度高めのスタイル。

③ 若い醸造家を中心とする新潮流。昔から栽培されてきた畑を再発見し、近代醸造

技術を思慮深く利用し、土着品種を大事にするスタイル。

一番魅力的なのはやはり③である。

スタイルの違い、地形・気候の豊かさ（地中海側もあれば大西洋側もあって）、品種の

バラエティの豊かさ、そうしたことが絡み合って、とにかく多くの種類のワインが存在

するのがスペインなのだ。」

そして他の注目黒ブドウ品種としてメンシアも挙げられ、スペインは赤だけじゃない、

アルバリーニョ、ゴデーリョ、アルビーリョなどから素晴らしいワインが生まれる

ことも伝え、記事を結んでいる。

私にとってもやっぱり ③ が魅力的だ。

ワインの美味しさだけじゃなくて、ワインに感動を感じるのは、造り手のワインへの愛情、

情熱や頑固な信念がその後ろにあるから。そんなワインを楽しみたい。

「スペインワインらしさ」とは、よく考える。

この表現をする人は、いわゆる ① のスタイルを指して言う人が多く思う。

昨今のスペインワインのスタイルの変化で、昔からスペインワインを飲んできた人に

とっては「スペインらしさ」がなくなってきている、というコメントもちらほら耳にする。

でも、質を重視した歴史がまだまだ浅いスペインワイン。良い方向にどんどん変わって

いき、様々な変革、新しい流れが生まれてきていて、それは自然な流れで。もっと良く

して行こうという動きが起こるのは産業として健全な証拠。歴史はまだまだ浅い。

まだまだ良くなっていく余地がある。

とにもかくにも、固有品種の多様性、温暖な気候でヨーロッパでは珍しい分析的成熟

だけでなく、生理的成熟も可能な環境、土壌・地理的多様性、そしてスタイルの多様さ、

それによってスペインワインのバラエティの豊かさがある。

「スペインらしい」と一括りには決してできない多様性がある。

名称 : Viña Zorzal Graciano 2010

品種 : Graciano 100%

産地 : DO Navarra

生産者 : Vinicola Corellana

Will Lyons 氏が紹介しているワインの一つ、グラ

シア―ノの赤はナバラの生産者、ビニコラ・コレ

リャーナ。

有機栽培で細分化された区画を大事にテロワールを

大事にするワイン造りをするナバーラでは珍しい

生産者。ナバーラでは少なくなった樹齢 70～120

年のガルナッチャ畑を所有、グラシア―ノなど固

有品種に力を入れ、伝統を大事に、フレッシュ感の

ある高品質ワインを造る。

グラシア―ノ。酸やタンニンがしっかりあり、ベジタルなニュアンスのある品種。

若い時はタンニンがすごくて、粗野な感じもするのが多いけど、長熟のポテンシャルが

ある品種。このビニャ・ソルサル グラシア―ノは若いんだけど、果実味がしっかり

表現されていて、タンニンも熟していて、フレッシュ感もあり、良い仕上がり。

国、産地だけでなく、造り手で、ワインのオリジナリティでワインをもっと

選んでいきたい。

Nos complace comunicarles que Cavas Berdié, Viña Zorzal, Bodegas Amezola y Celler Jordi Domenech compartirán stand en la proxima feria Alimentaria que se celebrará en Barcelona del 26 al 29 de Marzo.
De esta manera, las D.O Cava, Navarra, Rioja y Priorat se unen de la mano para ofrecerles productos fruto de una inmensa pasión de sus productores y de un terruño inigualable.
Estaremos encantados de que podais visitarnos y catar nuestros cavas y vinos en el stand Intervin G230.

Tras la cata realizada por el Panel Oficial de Cata de Vino de la Comunidad Foral,

Viña Zorzal Garnacha Viñas Viejas 2010 ha sido elegido en Selección de los Mejores Vinos D.O Navarra 2012, en la categoría  de Grandes Vinos Tintos con Madera.

De esta manera, nuestro vino será uno de los que representarán al Consejo Regulador de la D.O. Navarra en sus actividades de promoción.

Anyone interested in what is happening in the world of wine should be looking toward Spain. From a viticultural perspective, it is one of the most fascinating wine-producing countries in Europe, if not the world.

Ask me which wines I have had the most fun tasting this year and, unquestionably, the answer is those offbeat grape varieties, grown by small, often young, artisanal wine producers in the northwest of the country. Varieties such as Albillo, Graciano and Mencia may not mean as much as Chardonnay or Cabernet Sauvignon, but they are helping producers in spearheading a movement that puts a greater emphasis of indigenous regional styles, reintroduces traditional grape varieties and uses oak sensitively.

For the consumer, the country isn’t as easy to comprehend as, say, Australia or Chile, as there isn’t the consistency in winemaking styles. In many ways, it is probably easiest to navigate your way through contemporary Spanish wine by imagining three different strands. Firstly, there is the traditional style, where it still exists, which favors long maturation in American oak that can produce brick-red wines with a creamy, vanilla character. Secondly, there is a new international form of winemaking that embraces technology but favors heavily extracted, deep-colored, glamorous and opulent wines, which are often high in alcohol and dominated by plenty of fruit characteristics. And lastly, there is a new wave of young winemakers who are rediscovering the quality of ancient vineyard sites, using new technology judiciously and focusing on indigenous grapes. It is the latter that I find the most appealing.

“Add all these components together and the result is a wine-producing country with so much variety and style,” says Pierre Mansour, Spanish wine buyer for the Wine Society cooperative. “We try to taste all the wines we are selling together and to get a sense of the world as a whole. In those tastings, Spain, along with Chile and southern France, emerges as one of the most exciting areas to buy wine.”

Of course, to refer to Spain in winemaking terms is to hopelessly generalize. This is a country that has been making wine for more than 3,000 years. Today, it has more land under vine than any other country and is a myriad of elevations, climates, regions and styles. Spain is searingly hot in the summer and very cold in the winter. Some of its vines back onto the Atlantic, others touch the Mediterranean, while other more-distinguished pockets are land-locked.

Temperatures have increased to such an extent that in certain regions, for example Catalonia, winemakers such as Miguel Torres have been forced to plant vines on higher ground in light of future temperature increases. This is where plantings of heat-tolerant grape varieties, such as Graciano, come in. High in acidity, with a tart, green character, the grape variety produces red wines with plenty of character and freshness.

Another varietal, Mencia, is being planted widely in the northwest of Spain. Wines from this grape sit in the glass with a pronounced maroon color and offer an inviting herbal character on the nose, before giving way to a tart, cherry fruit flavor on the palate. Often heralded as one of Spain’s most interesting new grape varieties, Mencia stylistically is not unlike France’s Cabernet Franc, a grape variety that goes into some of Bordeaux’s finest blends.

It isn’t just the red wines that are worth hunting out; some of the white wines coming out of Spain are fascinating. Albarino has established itself as a wonderfully aromatic white wine that has an attractive, broad, sometimes buttery feel, in the mouth, with a racing acidity on the finish. Then there’s Godello, another hugely aromatic variety, with inviting notes of peach and pineapple; it adds texture to the blend and isn’t as acidic as Albarino. And the Albillo, an early ripening variety, has a pleasant aromatic nose, with a delicious, weighty mouthfeel. At their best, these wines are thrilling.

EVERYDAY DRINKING

VIÑA ZORZAL Vinícola Corellana, Navarra, Spain Vintage: 2009 Alcohol: 13% Price: Around £9 or €11

This is one of those rare wine finds that immediately excites with its explosive fruit, sheer drinkability and refinement. Vinícola Corellana was founded in 1989 and has made a name for itself growing grape varieties native to Navarra. This red wine, made from 100% Graciano, has a deep, dark, rich, ruby color with lots of red-berry fruit. The finish is refreshing and concentrated. I could imagine drinking this with pasta.

Via http://online.wsj.com/article/SB10001424052970203458604577262740684763800.html?mod=wsj_share_tweet#articleTabs%3Darticle

Dos monovarietales de Garnacha de Vinicola Corellana han conseguido sendas medallas en la reciente edición de la Berliner Weine Tropy 2012, uno de los concursos internacionales más importantes en el que participan centenares de productos procedentes de todas las zonas vitivinícolas del planeta y que cuenta con el patrocinio de la OIV. Este galardón supone un reconocimiento a la labor de Vinícola Corellana por su apuesta por las variedades autóctonas.

Viña Zorzal Garnacha Viñas Viejas 2010 y Camara Alta Garnacha 2010, son los vinos galardonados, estos nacen con un concepto diferente, es la apuesta clara de Vinícola Corellana por el respeto a la tradición, con la recuperación de variedades autóctonas navarras y preocupación por el medio ambiente utilizando técnicas ecológicas. A estos vinos también se les ha realizado un trasegado y filtrado menor de lo habitual, para que demuestren su personalidad y autenticidad.